大小姐zZzZ　　靜。空間

準備的結婚事項中~我覺得最重要的就是宴客的餐廳了

幾乎是日子一出來就要馬上去找的~

因為如果一年裡的好日子通常就那幾個~

如果時間太近餐廳幾乎都被訂光了~能越早訂是越好

如果真的都訂不到就要往外縣市找

不然就是里民大會堂辦流水席了 (我不要~~~  )

所以當去年十一月日子確定以後我就開始上網找資料

看看每間餐廳的評價如何~還有找餐廳要注意什麼事情

同時也跟家人開始在概抓桌數~找餐廳時才知道自己需要多大的宴客場地

找尋合適的餐廳

第一個就是位置跟交通的便利性

這對自家人跟賓客都很重要~相信不用多說大家都了解

第二個就是餐廳內場地的大小

適不適合自己的桌數、格局寬不寬~會不會有很多柱子擋東擋西的

如果要進場~動線順不順之類的

第三個就是價錢跟額外費用

當然這個跟菜色有直接的關聯性

開瓶費、飲料、酒、糖果、服務費~~這些需不需要加價都要問清楚

如果當天爆桌或桌數開不夠~費用怎麼算

能不能留桌之後再吃~都要問清楚(當然桌數儘量要抓準~婚禮前兩個禮拜最好再確認一下)

包括如果要試菜~費用也都要問清楚

有的餐廳會有附簡單的婚禮佈置~不收費的

有的會有佈置風格給妳挑~費用也會寫明

如果不喜歡也可以自己外找~~

第四個就是硬體設備

婚禮大部份都會放MV、音樂~有的還有燈光秀

要看餐廳能不能提供、且能提供到什麼程度~

如果餐廳接婚宴有附主持人~那她就會跟妳討論當天流程

MV、音樂怎麼放~進場的燈光秀怎麼打~

或是中間要玩小遊戲之類的~全部都會跟妳對過一次

如果沒有可能就自己外找了

但是有的餐廳會限制禁放煙火(如仙女棒、拉炮)

就要跟餐廳問清楚有什麼限制~到時候要避免

第五個就是新娘休息室

新娘會在這裡待上大半時間

化妝、補妝、換衣服~~

在婚宴開始前~這裡也是親朋好友會跑來跟妳拍照的地方

所以空間跟舒適度要自己選擇

然後因為新娘子在結婚當天會沒有時間吃東西

要一直進進出出換衣服、敬酒、最後送客

所以餐廳大多會幫新娘子準備茶水點心~可以確認一下

最後就是優惠折扣囉！

結婚要花的錢最多的就是在餐廳了

我只能說能ㄠ多少就ㄠ多少吧

只是現在好像很難ㄠ了~哈哈

酒跟飲料啊~如果餐廳沒送就要算一下

有時候在外面的批發商拿會比較便宜喔~

多的還可以退~最後再結算就好了

講定之後就會簽約了~通常訂金都付你下訂桌數費用的一成

到了宴客當天再結算總桌數跟酒錢之後付尾款

等到婚禮前一兩個月時建議要至少試菜一次

因為夏天跟冬天菜色不同~較接近時再試

如果有不喜歡的菜或口味就交代要改~

試OK了~當天婚宴的菜就要照出

不然可能餐廳就隨便自己做了~ (應該也不會太隨便啦)

基本上餐廳找好~最急迫的事就完成囉！